Petite ferme de 60ha en agriculture biologique depuis 1987, La Crème Rit c’est avant tout une ferme laitière. Jean Luc à repris la ferme familiale et est passé en bio dès son installation ! C’était tout naturel, la bio est avant tout une philosophie avant d’être un label de qualité et de respect de l’environnement. Ici les vaches ne sont pas noires et blanches ni enfermées en bâtiment. Non, elles sont marrons et blanches, se sont des Montbéliardes, des vaches venues du Jura avec un lait très riche et une rusticité à toute épreuve. Elles sont dehors quasiment toute l’année ! Et oui, une vache c’est un herbivore, alors elles sont dans les champs et broutent l’herbe bio de nos belles prairies. L’hiver elles ont le droit à du foin de la ferme, séché dans nôtre grange à foin. Ici, tout le monde doit être heureux, pour pouvoir vous fournir du lait de qualité ! La préservation de la biodiversité est nôtre fer de lance, c’est pourquoi Jean Luc à réimplanté de nombreuses haies au fil des ans. Nos vaches ont de l’ombre et un abri du vent quand elles vont au champs. Les oiseaux ont de quoi faire leurs nids et les mulots peuvent se mettre à l’abri. Enfin bref, à La Crème Rit, il y a de la vie !