Hoop - déclic gourmand

ho’op, c’est le diminutif du terme hawaïen ho’oponopono, qui désigne un rituel de réconciliation. Nous avons appelé notre projet en référence à ce terme, dans l’idée que manger mieux, c’est se réconcilier avec son corps, avec soi, la Terre
et ceux qui la travaillent pour nous nourrir